PLAZNEWS — Oatmeal adalah pilihan sarapan yang sehat dan praktis karena kaya akan serat dan protein, sehingga dapat membuatmu kenyang lebih lama, Beauties. Namun, tanpa disadari, banyak orang masih melakukan beberapa kesalahan kecil yang membuat cita rasa serta manfaat oatmeal menjadi kurang maksimal. Mulai dari menggunakan jenis oat yang kurang tepat, menambahkan terlalu banyak topping, hingga tidak menambahkan protein yang cukup.
Berikut lima kesalahan dalam membuat oatmeal yang perlu kamu perhatikan agar sarapanmu tetap lezat sekaligus bergizi. Yuk, simak selengkapnya!
Terlalu banyak mengambill porsi oatmeal/
Satu porsi oatmeal umumnya setara dengan satu cangkir oat yang sudah dimasak. Dalam satu porsi itu, kamu bisa mendapatkan sekitar 152 kalori, 5,2 gram protein, 27 gram karbohidrat, dan 4 gram serat.
Namun, masih banyak orang yang tanpa sadar mengonsumsi oatmeal lebih dari satu porsi. Kebiasaan ini dengan cepat meningkatkan total asupan kalori harianmu.
Menggunakan jenis oat yang salah/
cut oats, old-fashioned rolled oats, dan instant atau quick-cooking oats. Jika kamu sedang diet, sebaiknya pilih jenis oat yang melalui proses pengolahan lebih sedikit, Beauties.
cut oats, masih mempertahankan sebagian besar bentuk biji asli beserta nutrisinya. Oat ini juga dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sebaliknya, oat instan yang telah melalui proses lebih panjang umumnya memiliki kandungan protein dan serat yang lebih rendah serta lebih cepat dicerna. Menurut studi yang diterbitkan di National Library of Medicine, oat instan bisa memicu peningkatan kadar gula darah lebih cepat.
Menambahkan terlalu banyak topping/
Rasanya kurang lengkap jika mengonsumsi oatmeal tanpa tambahan topping. Namun, saat memilih topping, pastikan kamu tetap bijak agar manfaatnya tidak berkurang. Sebaiknya hindari topping dengan kandungan gula tambahan, seperti sirup maple, gula merah, kepingan cokelat, dan selai kacang manis.
kacangan, hingga dark chocolate. Selain menambah rasa, pilihan ini juga membantu menjaga nilai gizi oatmeal tetap seimbang, Beauties.
Menggunakan perbandingan air dan oat yang tidak tepat/
Penggunaan air yang tidak tepat memengaruhi tekstur dan rasa oatmeal. Terlalu banyak air akan membuat oatmeal menjadi encer dan hambar, sedangkan terlalu sedikit air membuatnya terasa kasar serta mudah menggumpal. Oleh karena itu, sebaiknya ikuti rasio air yang dianjurkan pada kemasan atau sesuaikan dengan tekstur yang kamu inginkan agar hasilnya tetap lezat dan pas.
Mengabaikan tambahan protein atau serat/
buahan segar. Melengkapi oatmeal dengan protein dan serat akan membuat nilai gizinya lebih seimbang, Beauties.
Itulah beberapa kesalahan dalam membuat oatmeal untuk sarapan, Beauties.
